小毛驴也能驮回大财富,肉驴养殖要深图远虑

by admin on 2019年5月9日

肉驴养殖似乎充满商机, 专家则提醒广大养殖户:
 肉驴养殖虽有一定的发展空间 但切莫一哄而上
,一定要对市场进行全面的调查了解
 毕竟肉驴在消费习惯上与大众化的猪肉有一定的区别,
肉驴千万不能像养猪那样大规模的饲养 ,
因为驴肉的市场需求很有限。据了解我国的驴按体格大小分三类(
大型驴有陕西的关中驴,山东的德州驴,渤海驴’,) 

2012-10-19 16:23 病害少 养殖风险小
日前,笔者走进河北深州市唐奉镇西蒲瞳村口,看到一头头小毛驴在宽阔的驴圈里撒着欢……谈起“养驴经”,当地养驴大户张树余用了六个字:风险小,效益高。张树余兴奋地向笔者介绍,与饲养鸡、鸭等家禽类相比,养驴最大的优势就是病害少。“老百姓都有经验,驴比任何一种饲养动物都要皮实,如果前期防疫工作做得好,后期只要能把驴喂饱,驴很少出毛病。”仅一年的时间,他的养殖场就从最初的10头驴快速发展到现在存栏40多头、年出栏300多头的规模,年创利润30多万元。“都说天上龙肉,地下驴肉,现在全驴宴、酱驴肉等大小驴肉饭馆处处都是,但与驴肉的热消费相比,养驴的却比较少,即便山东高唐这样的驴肉消费大县,也很难从当地进到肉驴,需要从新疆等地进驴,可以说,养驴是个冷项目。”山东济阳县崔寨镇肉驴养殖户徐志奎也对养驴前景十分看好。养殖要摸清“驴脾气”
“驴长得比较慢,长成一头驴至少要一年多的时间,养殖户要见效益至少在半年以上,想立马见效益不能养驴。”徐志奎介绍:“驴是直肠子,从进食到排出至多四五个小时的时间。”快速的消化能力导致驴的吸收能力较弱,生长速度也就比较慢。为提高驴的生长速度,徐志奎开始尝试着给驴添加预混料,成本很低,一天一毛钱,但在促进肉驴生长方面却有明显作用。
除了长得慢,驴的繁殖能力低也成为养驴户要面对的棘手问题。“猪一窝能生十多个小猪仔,而一头驴一年只能生一头小驴。”徐志奎介绍,驴的妊娠期约有一年,加上三个多月哺乳小驴的时间,这导致驴种难买,也成了养殖户形成滚动效益的最大障碍。希望国家补贴扶持
业界认为,现在人们喜食驴肉,但做法却相对单一,仍局限在“酱”这一传统方式。猪牛羊肉的做法和深加工都已经相对完善,一块生猪肉,大家可以有几十种吃法,而生驴肉却很少有人会做,这成为驴产品开发面临的最大问题。养驴前景应该不错,因为驴肉的深加工,除了阿胶之外,目前还是空白。“猪牛等都已经纳入到国家政策补贴范围,如果驴也能够纳入到补贴范围,那将会切实提高养殖户的养殖热情。”徐志奎说。
原标题:风险小 效益高 市场大 小毛驴也能驮回大财富

但甘肃动物科学技术学院副教授魏华分析认为 : 驴属于特种养殖动物
,在养殖上与猪 羊等有一定的差别  ,尤其是目前驴肉市场缺乏消费主流
需求不是很大 区域化繁育基本已满足了人们的日常需求
,在做好市场调研的情况下 ,可适当予以补饲 还应选好驴种 ,选好场址,
建好驴舍 ,抓好育肥 ,加强管理等 以此提高养殖效益 。

肉驴养殖规模化时机不成熟。驴肉味美营养高 素有“天上龙肉 地上驴肉”的美称
 ,现时北方城市驴肉馆生意正旺 ,一些酒楼, 饭馆也多推出生爆驴肉,
红烧驴肉, 五香驴肉等名吃。  驴鞭还有益肾强筋功效: 主治阳痿, 筋骨酸软
,骨结核, 骨髓炎和气血虚亏等病症。 驴肉市场价格也很高, 目前,
每千克市场报价最低  27元 最高 32 元, 驴市似乎充满很大的诱惑  。 

图片 1

肉驴市场平稳但消费受限,驴属草食性动物 抗病力强 易,饲养 好管理 繁殖快
。放养圈养均可 且投资小 较适合农户进行小规模饲养
。当农业部将商品驴技术研究开发项目列入扶植发展项目后
养殖户更加对肉驴养殖充满希望 。 

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